Aktuelle Spezialitäten

Sylter Wochen

Unsere Aperitif-Empfehlung

"Sylter Welle"
Gekühlter Grapefruitsaft mit Blue Curacao und einem Schuss Wodka
4,50 €

Suppen & und Vorspeisen

Sylter Bouillabaisse
Herzhafter Sylter Eintopf von Meeresfischen
verfeinert mit Gemüse und einer Spur Knoblauch
vollendet mit einem Schuss leichtem Weißwein und frischen Kräutern
dazu Baguette

Kleiner Fischtopf ..... 6,90 €
Großer Fischtopf ..... 10,50 €

Sylter Krabbensüppchen
mit Nordseekrabben und Dill
5,00 €

3 frische Austern "Sylter Royal"
6,90 €

Dazu schmeckt am besten

Menger Krug Rosé Brut
1 Glas 0,1 l ..... 4,00 €

Unsere etwas anderen Spezialitäten

Gebackenes Rotbarschfilet
mit Remoulade und Großmutters Kartoffelsalat
9,95 €

Gebratene Scampi auf scharfen Spaghetti
10,80 €

Gegrilltes Doradenfilet
auf mediterranem Gemüse, dazu Rosmarinkartoffeln
13,50 €

Kabeljaufilet
auf Ananas-Gurken-Gemüse, dazu Dillkartoffeln
14,80 €

Steak vom weißen Heilbutt
mit Basilikum-Tomaten und frischen Gartensalaten
dazu gebackene Kartoffeln
15,90 €

Ragout vom halben Hummer
mit Papaya in Sherryrahm
dazu Stangenweißbrot
17,95 €

Unsere Weinempfehlung

Chardonnay "Gallo" trocken
herrlich frisch mit fruchtiger Note
0,1 l ............. 2,80 €
0,2 l ............. 4,50 €
0,75 l ......... 18,00 €

Etwas Süßes zum Abschluss

Griesflammerie mit warmen Zimtpflaumen
3,90 €